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12 02, 2021

Il carciofo alla giudìa: una specialità della cucina romana

Il carciofo, ortaggio tipicamente invernale, è molto diffuso nel Lazio. Hai mai mangiato a Roma un carciofo alla giudìa? Continua a leggere...

22 12, 2020

I dolci di Natale in Italia

In tutte le regioni d’Italia a Natale si preparano dei dolci speciali. Il panettone, farcito con canditi e uvetta, è sicuramente il più famoso ed è il dolce tipico di Milano. Continua a leggere...

17 10, 2020

Ricette autunnali

Due ricette tipicamente autunnali della cucina italiana: la minestra di zucca ed il risotto al radicchio. Continua a leggere...

20 01, 2020

6 piatti romani che dovete assolutamente assaggiare

Immaginate di essere a Roma. Dopo la lezione di italiano, probabilmente vi verrà fame. Cosa mangiare? Abbiamo deciso di presentarvi i nostri 6 piatti preferiti. Continua a leggere...

15 09, 2019

Ricetta Tiramisù

Il tiramisù è un dolce tradizionale a base di savoiardi (o altri biscotti dolci e friabili) bagnati nel caffè e ricoperti con una crema composta da mascarpone, uova e zucchero. Continua a leggere...